腸を健康にする
ヘルシーマフィンを
20分で作る方法

本当は大切な人と一緒にスイーツを楽しみたい。
でも安心して食べられるスイーツがなかったり、太るのが心配だったり健康のためスイーツを我慢したり、、
では、スムーズなお通じと「痩せホルモン」を出す食物繊維たっぷりで乳製品を使わないマフィンはいかがですか?


家族や自分の健康・美容のために、ベストなスイーツをみつけていますか?

もしあなたが、家族と一緒にヘルシーなスイーツを食べたいけれど、
「添加物や香料の多い市販のヘルシースイーツ」や「甘味料や合成物でできた低糖質スイーツ」は食べたくなかったり、仕事や育児、介護で忙しくて時間がないけどナチュラルで自然の味わいのスイーツを手作りできたら、、と考えていたら、おそらくこれから聞くことは素敵なメッセージです。



 

腸を健康にするおからマフィンで
心も体もハッピーになりました。


フランス料理研究家をしていたとき、大腸がんがみつかり手術を受けました。

手術後、再発予防のため、バターや乳製品の入ったスイーツを一切我慢したんです。
以前は大好きだった家族や友人との3時のティータイムが、すごく憂鬱…だって、自分ひとりだけスイーツを我慢してるストレスにつぶされそうでした。 

ストレスは日毎に大きくなって爆発しそうになりました。
そのストレスから逃れるため、マクロビオテックスイーツや低糖質スイーツ、野菜スイーツなど、ヘルシーといわれるものを探し回り食べたのです。でも悲しいことに、油脂が多すぎて腹痛を起こしたり、食品添加物や加工素材の文字をみつけるだけ気分が悪くなってしまいました。とくに低糖質スイーツは甘味料をはじめ不自然な物が多く入ってて、仕方なく食べては気持ち悪くなり、怖くなってしまいました。

そこで、私自身が安心して食べられるバターも乳製品も使わないスイーツの研究をスタートしたんです。

どんなスイーツならいいのか、どんなものなら安心して食べられるのか、実は自分でもわからなくて、、、
色々調べ、試行錯誤を重ねました。素材は国産で健康的なもの。メイン素材は食物繊維たっぷりで消化が比較的よいおからに決め、「腸を健康にするスイーツ」作りをスタートしました。 
消化がよくておなかの調子がよくなるスイーツならなんでもよかったのですが、どうせなら食事がわりになるものがいいかな?とマフィンを選択。だって甘いものを食べてすぎて太るのが怖かったから。
だから、腸を健康にする・毎日食べたくなる・毎日食べても罪悪感のないおからマフィンを作って、食事に食べようと考えました。

そして誕生したのが、「おからパーフェクトマフィン」。

家族や友人と一緒に焼きたてマフィンを食べてると、嘘のようにおしゃべりになりました。
私もみんなも笑顔になりました。心がすごーくかるくなるのを感じました。

自然素材の手作りおからマフィンは、すーっと体に入っていきます。
体調が悪くても、食べやすいのです。
市販されている「人工的な甘さや匂い」のものは体が受け入れなかったのに、です。
不思議ですね。

乳製品を使わない、食物繊維たっぷりな腸を健康にするマフィンは私の腸を健康にするだけでなく、
スイーツのストレスから解放し、心を元気にしてくれたのです。

たくさんの人に食べてほしくて、私はヘルシースイーツの店CafeRicoを開店しました。

最初の頃は、生のおからをほぐし卵を泡だて、とてつもない時間と手間をかけてマフィンを焼いていました。
でも、あまりにも時間がかかりすぎるうえ、プロのパティシエでも手こずるほど難易度が高かったため、簡単に短時間に焼けるよう研究を重ねました。なかなか思うようにいかず、試行錯誤を重ねに重ね、完成までになんと7年!!
やっとその方法をみつけ、たった20分!!材料を混ぜるだけで美味しいマフィンが焼けるようになりました。

この方法を店のスタッフに教えると、今までの苦労が嘘のように簡単にっと言うまにおからマフィンが焼けたんです。マフィン教室をスタートすると、生徒たちの焼いたおからマフィンはフワフワして美味しく、家族は「お店のマフィンみたい」「毎日食べたい」「便秘してるから作ってー」とリクエストされ、毎朝(夜中の方も多い・笑)
焼いてテーブルに並ぶ家庭がふえてきました。

市販品にはないナチュラルな味わい、マフィンの焼けるいい匂いは、体に染み入ります。

スイーツのよろこびを、あなたとご家族・大切な人と分かち合う、
そんな幸せなヘルシーライフを手にしませんか?

カフェリコオーナー 重野 佐和子


私が7年かけてたどりついた、手抜きしてもとっても美味しい「誰でも簡単に作れるおからマフィンの作り方」のすべてを、オンライン講座のプログラムにまとめました。このプログラムを使えば、あなたはたった6回のビデオで、腸を健康にする美味しいマフィンをマスターできます。

オンラインレッスンなので、毎日忙しいあなたでも、ご自宅で24時間好きな時間に、ゆったり楽しく学ぶことができます。


このプログラムでお教えするのは、
ただ50回グルグル混ぜるだけで
「腸を健康にするおからマフィン」を作る方法です。

たった20分でナチュラルマフィンが作れるなら、
毎日食べたいと思いませんか?

編集画面では動画は再生されません。

50回混ぜるだけ!!

お菓子作りのスキルはいりません。
経験がなくても、誰もがアッと驚く「ぷっくり」「ふんわり」「しっとり」おからマフィンを焼けるようになります。バターも乳製品も不使用。
食物繊維たっぷりで腸を健康にするヘルシーおからマフィンは
おからダイエットで大ブレーク中!!
フンワリ焼く秘密のこつを惜しみなくお教えします。


おからマフィン完全マスタープログラム
オンライン講座/Basic1

〜腸を健康にするおからマフィンを20分で美味しく作る~


早く上達する7つのポイント

POINT
1

超短時間完結

カフェリコオリジナルミックス粉「パーフェクトマフィンミックス」を利用することで、美味しいおからマフィンを超短時間に作ります。忙しくて時間のないあなたでも大丈夫。
レッスンビデオは20分前後。ビデオを見ながら同時進行で作れば、準備から焼き始めまで最短20分。前日に予習しておけば、ビデオを見ながら朝食におからマフィンを焼くこともできます。
POINT
2

計量いらず!!片付け簡単

おからマフィンはパティシエでも手こずる生地です。でも研究し尽したレシピと「コツのコツ」をくり返し楽しく学ぶことで、おからマフィン作りがとにかく簡単に感じます。
生地はミックス粉を使用するので計量なし!! 時間を節約、材料ロスもありま。危惧も少なく片付けも簡単です。
POINT
3

50回混ぜるだけ

生地は粉と材料をただ50回グルグルと混ぜるだけ。力はいりません。最初は緊張するかも知れませんが、回を重ねるごとにリズミカルになり、ハナウタを歌いながら作るようになります。
POINT
5

いつのまにか上達

おからマフィン生地の作り方を、毎回繰り返しレッスンしますので、知らぬ間に自然とおからマフイン生地作りを覚えていきます。回を重ねるごとに、ポイント説明を少しずつレベルアップしますので、生地の美味しさもレベルアップしていきます。
POINT
6

レッスン4回で「お店レベル」

お菓子作りの経験がまったくなくても心配はいりません。
レッスン4を終える頃には、「プロみたいなおからマフィン!」と褒められることを保証します。
必要なポイント説明を繰り返し見ることで、コツをつかみ時間をショートカット。
本を見て試行錯誤したら、プロ並みおからマフィンが焼けるまでには膨大な時間が必要です。
POINT
7

6回で基本を完全マスター

プレーンとバリエーションを学びながら、基本生地をくり返し作ることで、自然とおからマフィンをマスターできます。20分×6回のビデオ学習で基本を完全マスターに導きます。

あなたがおからマフィンから得られること

  • おからの痩せホルモン「アディポネクチン」がたっぷり美味しく食べられる
  • ひとつに食物繊維5g以上、腸に優しくお通じ改善
  • 腹持ちがいいからダイエットにぴったり
  • 糖質オフ、ローグルテンでダイエット中も安心
  • 植物性たんぱくをしっかり食べられるから、食事おきかえOK
  • アンチエイジングのフラボノイドたっぷりで、女性にうれしい!!
  • ナチュラルな味わいだから体調が悪い日も食べやすい
  • プックリふんわり、しっとり消化がいいから胃腸の疲れた日にぴったり
  • バターや牛乳など乳製品を使わなくても美味しい。乳製品アレルギーでもOK

  • おからの痩せホルモン「アディポネクチン」がたっぷり美味しく食べられる


50回混ぜるだけで簡単!!
Basic1で焼けるようになるおからマフィン

  • 指定の「パーフェクトマフィンミックス」を使用したレシピ・ビデオを提供します。
  • 毎回、おからマフィン6個を実習(直径7㎝)
  • 6種類のおからマフィンを習得
  • ベーシックコース1は美味しいおから生地作りのマスターが目標
  • ゴールは和テイストの抹茶マフィン。マフィン屋さんの味を超えたフンワリを目指します。
  • 指定の「パーフェクトマフィンミックス」を使用したレシピ・ビデオを提供します。


生おからのマフィン作りと比べてください
講座の作り方はビックリするほど簡単!!
生おからマフィン作りの難易度は高いです!!
左はカフェリコ店舗・生おからを使った作り方
右は講座で学ぶ作り方

もしあなたが、、、

大腸トラブルがあるなら

食物繊維が多く、動物性脂肪や乳製品を使用しないマフィンが腸内環境をアップします。消化がいいのでおなかの弱い人も安心です。定期的に食べることで便秘を改善する方が多くいます。

赤ちゃんがいるなら

妊娠中・授乳中はママの食べ物が赤ちゃんの栄養。糖分脂肪たっぷりなスイーツは避けたいもの。おからマフィンは乳腺をつまらせないのでおすすめ。外出できないストレスもマフィン作りで解消。

高齢の家族がいるなら

消化がよく栄養価が高いので、ご高齢の方におすすめ。焼きたては香りが芳ばしく味わいがナチュラルなので、体調が悪い時も食欲をそそり栄養補給にも。家族と一緒に食べれば会話が弾みます。

食事制限しているなら

乳製品アレルギーでも、スイーツが安心して食べられます。 糖質制限やダイエット中には、腹もちがよい上、痩せホルモンを出すおからたっぷりマフィンは朝食やランチにおすすめ。

たとえ外出できなくても、、、

病気で力がなかったり、食事療法をしていたり、療養中で外出がむずかしくても
体調や都合のいいとき、24時間いつでもマイペースでお菓子作りを楽しんでください。
ダイエット中でも、腸内環境をアップするおからがお通じをスムーズにするから安心です。
おから+豆乳のマフィンは、女性にうれしい大豆の栄養効果もギッシリ。
子供たちと一緒にワイワイ作れるのもオンラインならでは。
短時間でできて道具も少ないので片付けも簡単です。
楽しく素敵な時間を作ってください。 


「焼きたておからマフィン」で
あなたとご家族、大切な人をつなぐヘルシーライフを
手に入れてください。



日々の食事におからマフィンを取り入れるうちに、あなたやあなたのご家族のおなかの調子が改善され、
会話と笑顔がふえていることに気づくはずです。信じられないほどお通じが改善されてお腹まわりがスッキリしてきたり、お以前より甘いものを食べたい気持ちが減ってくるはずです。
肌もきれいになっているかも、、、。

そしてプログラムが進むにつれ、市販のスィーツを食べると味に違和感を覚え、食べた後に気分が悪くなるようになるかも知れません。不自然な素材や甘味料、添加物をあなたの体が拒否するようになっていくはずです。それは良質な食べ物の本質を体感する感受性を取り戻した証拠です。よい兆しなので心配しないでくださいね。

このプログラムを通してスイーツ作りの楽しみを知り、からだが喜ぶ食べ物を感じとってください。
心と体にベストなスイーツを安心して食べて、健康になってくださいね。

あなたはきっと、甘いものを我慢するストレスなんて無縁になりますよ。


講師紹介

重野 佐和子

おからマフィン専門店カフェリコオーナー、カフェリコラボ代表

20代でフランス料理研究家として独立。教室主宰の他、書籍・雑誌のレシピ執筆の他、CM撮影、フードビジネスに携わる。大腸がんのため休業後、大腸がん手術後食のエキスパートに。著書に「大腸がん手術後100日レシピ」「大腸がん、大腸ポリープ再発予防のおいしいレシピ」「おからパーフェクトマフィン」他多数。テレビ出演、自治体主催がん関連イベント講演、国内外での女性起業家向け講演多数。


私が7年間、試行錯誤を繰り返し作り出したノウハウを知るだけでなく、
あなたは私のした数々の失敗を避けることができるのです。

たとえば、私の著書「おからパーフェクトマフィン」の読者様の中には
生おからでのマフィン作りが、上手くできなかったり苦労をする方が多くいらしたようです。
たしかに、生おからで作るマフィンは、成功するととっても美味しいのです。
けれどうまくできないと硬かったりベチャベチャしたり、、、お菓子作りのスキルが出来上がりを左右します。
パティシェ経験を積んだうちのスタッフも、生おからマフィンの習得には多くの時間を要しました。

でもビデオレッスンを受ければ、
1回目から驚くほど短時間に、、、30分もあれば美味しいおからマフィンが作れます。

なぜなら、おからマフィンミックスを使用することで
マフィン作りの工程がとてもシンプルに、簡単になったからです。
さらに、私とあなた1対1で集中して学べるので、ビデオに沿って作れば
確実におからマフィン作りをマスターしていただけます。

お菓子作りのオンライン講座の大半は、残念ながら公開レッス撮影録画なので
講師以外の声・雑音が多く入っているものが多いですのですが、
このオンライン講座は、この講座のためだけに特別に収録したものです。
生徒とのやりとりの入ったレッスン撮影動画でないため、集中して心地よく学んでいただけます。

50回混ぜるだけ、たった20分で簡単に作るマフィンで、
美味しい笑顔・ご家族の喜び・健康を得られるとしたら、
あなたにとって、どれほどの価値があるのでしょうか?

毎日忙しいけど、忙しいあなただからこそ、ヘルシースイーツ・おからマフィンを日々の生活にとり入れる
このオンライン講座を受けてもらいたいのです。


第一回「りんごのおからマフィン」を少しご覧ください
混ぜるだけの生地だけど、コツのコツがあります


さて、このプログラムの参加費は、、、
プライベートレッスンの受講費は20万円
でもオンライン講座なら、、、

ビデオでは講師の手元をアップで撮しあなたに語りかけます。

「1対1のプライベートレッスンと同じ」ように、ポイントを細かく説明しながら進行。
集中して学べるので上達がとても早いのです。
さらにビデオなら、わからない箇所は何度でも繰り返し見ることができるので、見落としも起こりません。

もしあなたが同等プログラムのプライベートレッスンに取り組む場合は、
・受講費 : 180,000円+入会金20,000円 合計200,000円  (税抜)が必要になります。


ただし、じつはこのプライベートレッスンは、来春までお受けできない状態です。

オンライン講座はプライベイトレッスンと同じように上達ができるのですから、同じ金額で募集してもなんら問題はありませんよね。
でも、このレッスンをたくさんの人に使ってもらいたいので、おからマフィン完全マスタープログラム/Basic「6回のレッスンで、プロみたいなマフィンを簡単に焼く方法」を、たった24,000円という低価格で提供することにいたしました。*おからマフィンミックスはカフェリコweb-shopでご購入ください。

あなたは、ヘルシーでとびきり美味しいおからマフィン作りの最高の秘密とテクニックを私から生で教わり、
支払いは1対1のプライベイトレッスンの金額の10分の1ほどですむのです。

Basic1で習得する
おからマフィン
レッスンカリキュラムはこちらです

1
りんごのおからマフィン
2
いちぢくとヘルシーアーモンドクリームのおからマフィン
3
さつまいもの大学芋風おからマフィン
4
甘栗とメープルシロップのおからマフィン
5
Wチョコレートおからマフィン
6
抹茶おからマフィン
3
さつまいもの大学芋風おからマフィン


レッスン受講の流れ

STEP

1

第一回レッスン配信

お申し込み受付、ご入金確認後すぐに、オンライン上で第一回レッスンビデオをご視聴いただけるようになります。
ビデオでは使用する器具の説明もしていますので、ご準備をお願いいたします。

STEP

2

マフィンミックスをご用意ください

オンライン講座受講生限定で、特別価格ミックス粉を用意しております。カフェリコweb-shopでご注文をお願いいたします。
到着までに、ビデオの確認をして器具など必要なものの用意をしてください。

STEP

3

自宅実習スタート

準備が整ったら、ご都合のいいお時間にマフィン実習をスタートしてください。

STEP

4

全レッスン視聴可能

その後、全レッスンビデオ6回の視聴が可能になります。
どんどん実習をして上達していただいても、1週間ごとに実習をしていただいても、、、
各自のペースで進めてください。
お忘れにならないよう、隔週でメールもお届けします。ご都合にあわせてオンラインでビデオを見て、おからマフィンを納得いくまで実習してください!!
ビデオの視聴期限はありません。お気に入りマフィンのビデオを繰り返しご覧になりマフィン作りをしてください。
*パーフェクトマフィンミックスを使用したレシピです。他の粉を使った場合同じような焼き上がりにはなりませんのでご承知ください。

STEP

1

第一回レッスン配信

お申し込み受付、ご入金確認後すぐに、オンライン上で第一回レッスンビデオをご視聴いただけるようになります。
ビデオでは使用する器具の説明もしていますので、ご準備をお願いいたします。
刻印

必ず満足していただける安心の保障

どれだけこのプログラムがお客さんからの評判が良くても、あなたにはまだ不安があるかもしれません。けれど品質保証があるので安心してください。

ビデオを視聴できるようになったら、すぐに内容を確認してください。
もし、このプログラムの内容にあなたが満足しなかった場合、どんな理由でも6日以内であれば、無条件で学費を100%お返しします。メール一本で対応します。なので安心してお試しください。あなたにリスクは一切ありません。

また、「すぐにマフィン作りをして欲しい」という思いから、返金保証期間は6日間とさせていただいております。



本物のヘルシーライフを手に入れますか?
それとも今のままでいいですか?



試行錯誤しながら、独学でおからマフィン作りをマスターすることもできます。
それはそれで素晴らしいことですが、、、きっと長い年月が必要となり、
いくら手間暇かけても、それまでは家族に硬いマフィンを食べてもらうことになるでしょう。

あなたが焼きたての美味しいヘルシースイーツを手にし、添加物や甘味料のストレスから解放されるのは、ずっと先のことになってしまうでしょう。
その間に、もっと食べることに執着したり、健康な食生活をあきらめてしまう可能性もありますね。

このプログラムに参加すれば、ヘルシーとは名ばかりの"甘味料"や"添加物"たっぷりの市販スイーツを食べる必要がなくなり、スイーツを食べた後の後悔と、簡単にサヨナラできます。
何より、たった20分で腸を健康にする「ヘルシーおからマフィン」を楽々フンワリ美味しく焼けるようになるので、
スムーズに生活に溶け込むはず。忙しいあなたにはぴったりですよ。

きっとだんだん、ご家族のおなかの調子が良くなって、会話が増えていいるのに気づくと思います。
大切な人たちとスイーツをよろこびを分かち合い心も体も健やかでハッピー&素敵な時間を手にしてください。


あなた自身と家族の健康のため、腸を健康にするおからマフィンでヘルシーライフを手にしたいと思ったら、、、

今すぐ下のボタンをクリックしてお申し込みください。

プログラム参加者様の声

徳永 葉子様(薬剤師)

スイーツを初めて楽しめました

アトピー性皮膚炎のため、ずっと乳製品が食べられませんでした。カフェリコのおからマフィンと出会い、乳製品を使わずにこんなに美味しいマフィンが作れるのかと、とても感動しました。 すごく自分の体にあっていると感じたので、自分で作りたくなりました。 また、自分の周りにいる大切な人のために、体に良くて美味しいおからマフィンを作れるようになりたいと思いました。 マフィン作りは器具も少なくできるし、小さなスペースで短時間に作れるのが忙しい私にはとてもあっています。 いまは色々なバリエーションのおからマフィンが焼けるようになり、とっても楽しいです。

田中 有紀様(音楽家)

介護中の母も楽しみに

大人になってから習い事をほとんどした事がなかったので最初は不安でしたが。デモンストレーションがわかりやすく、丁寧に何度も繰り返すことでしっかり身につくレッスンだと思います。おかげで楽しく落ち着いてできるようになり、マフィンの出来上がりが安定しました。生地によっての違いや醍醐味、素材のこと、健康のことも学べ、大変勉強になります!毎回、予想をはるかに超える素材の組合せにも心ときめいています。食の細い介護中の高齢の母も家族も友人も楽しみに待っていて、それもちょっと嬉しいですね。

西川様(医療関係)

便秘に苦しむ娘のお守り

子供の頃から便秘症の娘が就職をして、便秘に苦しむようになりました。カフェリコのおからマフィンを食べると快便するので、娘の健康のためプログラムに参加しました。
毎日のようにおからマフィンを食べるようになってから、娘の便秘は改善しています。なくなると「ママ作って」と頼まれるのが、母としてとても嬉しいです。
消化がよく食べやすいので、病気の友人にも焼きたてをプレゼントすることも多くなり、喜ばれています。

金沢 則子様

糖質制限がキッカケ。まさか私が…

医師から糖質制限の指示を受け、食べることが不安になっていたとき、友人からカフェリコのおからマフィンを頂きました。その美味しさに驚きプログラムに参加しました。

お菓子作りを全くしたことが無く、専門用語も知識もないので大丈夫かしら?っと思ってましたが、レッスンがスタートするとその不安は払拭できました。自宅の電気オーブンの適正温度がわかるようになり、今では美味しく焼けるようになり主人も心待ちにしています。マフィンを食べて体調も心も安定しています。

よくあるご質問

Q
オーブンを持っていなのですが、電子レンジでも焼けますか?
A
ガスまたは電気オーブン(オーブンレンジ含む)をお持ちの方が対象です。電子レンジは機能が違うので、私たちのレシピでマフィンを焼くことができません。オーブントースター、蒸水鍋や炊飯器も同様です。
Q
1回のレッスンで何個焼けますか?家族が多いのでたくさん焼きたいのですが。
A
1回のレッスンで、基本のマフィン型(直径7㎝)6個を焼きます。このサイズ×個数が練習には最適です。小さくして個数をふやしたり、一度にたくさんの生地を作るのは難しいのでおすすめしません。
Q
ダイエット中です。カロリーはどのくらいですか?
A
1個300kcal程度と考えてください。良質タンパク質や食物繊維を含むスイーツなので、おやつよりも朝食やランチに召し上がることをおすすめします。甘いものを昼間食べることでダイエットのストレスが軽減される方が多いようです。
Q
写真を見ると、使ったことのない材料があるのですが、、、
A
もちろん代用できる素材をお教えします。なお最近は、ネット通販で様々な材料が手に入りますので、入手先もご案内いたします。
Q
ミックス粉には小麦粉や砂糖は入ってますか?
A
国産小麦粉(全粒粉含む)、国産きび砂糖・国産甜菜糖を使用しています。グルテンフリーではありませんがローグルテンです。おからだけだと硬くてパサパサしてしまいます。ふっくら美味しく焼くのに最低限必要な小麦粉と糖類を配合したミックス粉です。
Q
オーブンを持っていなのですが、電子レンジでも焼けますか?
A
ガスまたは電気オーブン(オーブンレンジ含む)をお持ちの方が対象です。電子レンジは機能が違うので、私たちのレシピでマフィンを焼くことができません。オーブントースター、蒸水鍋や炊飯器も同様です。